Archives mensuelles : mai 2020

Aujourd’hui j’écris cette article que le confinement et surtout le déconfinement ma inspiré.. Nous avons tous vécu cette période différemment, certains se sont plutôt laissé aller et réconforté dans la « mal-bouffe » puis d’autres ont pris de bonnes résolutions: sport à la maison, prendre le temps de cuisiner, faire des repas sains et équilibrés, manger àLire la suite « Déconfinement; comment ne pas ruiner tous les efforts accomplis.. »

Pour varier de la classique salade de chèvre chaud avec du pain grillé, j’ai réalisé cette nouvelle association qui est tellement bonne que je fais cette recette toute les semaines en ce moment, elle fait partie de mes repas vite fait bien fait et avec lequel on se régale à tous les coups !! EnLire la suite « Salade de chèvre chaud (sans gluten) »

Cette recette n’est pas végétale, elle contient des oeufs et du fromage blanc, mais elle est très très allégée par rapport à un cheesecake classique. De plus il n’y a pas de beurre ni de sucres ajoutés, seulement le sucre des fruits qui suffit largement à donner du goût 😉 (libre à vous de rajouterLire la suite « Cheesecake light (sans beurre, sans sucres ajoutés) »

Pour éviter de terminer par un yaourt ou un dessert rempli de sucre, d’arômes et d’additifs sans aucun intérêts, j’ai réalisé une alternative qui a tout bon ! Riche en protéines, lipides, glucides, fibres tout y est !! En effet les graines de chia sont une très bonne source de protéines et d’acides gras essentielLire la suite « Dessert au lait de coco, graines de chia et mangue fraîche »