Cette recette confortfood va réchauffer tes journées maussades et tristes !
Ingrédients pour 1 personne:
- 80g de pâtes complètes (pesées crues)
- 100g de champignons de Paris frais
- 1 yaourt nature (soja ou autre)
- 20g de parmesan
- Sel, poivre, persil ou basilic
Préparation:
1- Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
2- Laver, émincer et faites revenir les champignons à la poêle. Assaisonner puis réserver dans un récipient couvert (pour les maintenir au chaud).
3- Dans la même poêle verser le yaourt (feu doux), puis rajouter 10 g de parmesan, laissez le fondre et mélanger.
4- Quand les pâtes sont cuites, rincez les puis ajoutez les dans la poêle avec la crème. Mélangez bien pour que les pâtes s’imprègnent de la sauce. Ajouter enfin les champignons.
5- Verser le tout dans une assiette creuse et rajouter les 10g de parmesan restant.
(MACRO: 400 Kcal / Protéines: 22,8g / Lipides: 9,3g / Glucides: 55g)
Huuum, déguster chaud !!
J’espère que cette recette te plaira.
(S’il te plait, n’utilise pas mes photos sans demande préalable et si tu souhaites t’inspirer de cette recette merci de la mentionner dans ton blog ou réseau avec un lien de cette page.)
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A bientôt.
Alice ♥
Diet'équilibre 